果実の王様として、大変大事にされているザクロは、
イラン国内のいたるところで栽培されています。
良質のザクロを栽培するために最も適した条件を持つイランの品種は
最高品質を誇っているのです。
ザクロは健康食といっても過言で無いほど
糖類・アミノ酸・ミネラル・ビタミン・タンニン・酸などの豊富な成分が
含まれている果実です。
日本産の場合、1個の果実にある果汁は約25%しかないそうですが、
イラン産のザクロには63%も果汁が含まれています。
本場イラン産の濃縮果汁を100%使用し、その量は約50個分にもなります。
また、木の上で完熟させているので成分も豊富なのが特徴です。
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